中國歷史上下五千年，對于飲食的重視由來已久，而近年來隨著經濟的發(fā)展、收入水平的提高，人們對于飲食有了更高的要求，如何吸引、留住顧客，創(chuàng)造更好就餐體驗，成為餐飲從業(yè)者們必須面對的課題。所謂體驗，就是通過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺，也就是所謂的“五感”，感受外界所傳來的各種信息后形成的一種感覺。在借助“五感”所獲得的信息中，大約有80％是來自視覺，因此一些從業(yè)者從視覺下手，將能夠實現大畫面、給人以最大視覺沖擊力且又體積小巧、不會過多占用餐廳有限的寶貴空間的投影機引入其中，大大提升了餐廳形象，實現了競爭差異化。
沉浸式餐廳篇——索尼激光工程投影應用大挑戰(zhàn)
如果你現在還認為一臺投影、一張幕布就是投影機的應用方式，那真是OUT了。08奧運、上海世博讓人們充分領略了投影的魅力，先進的計算機視覺技術結合投影顯示技術營造出的奇幻動感體驗，讓人們大呼過癮的同時，也將慣性思維打破，各種投影創(chuàng)意應用被充分激發(fā)了出來，被廣泛應用在戶外、博物館、企業(yè)展示廳、大型展會、舞臺表演、房地產展示、虛擬仿真等各類場所。投影機表現手法靈活、畫面新穎時尚，其中利用拼接融合形成的超大屏幕、最能給人以震撼的視覺體驗，能夠有效地吸引受眾的視線、很好地活躍氣氛，提高回頭率。同時激光光源的興起，使得用戶在使用過程中，無需頻繁更換燈泡，大幅度減輕了后期的維護調整工作及費用，因此投影成為一些前瞻性創(chuàng)意餐廳的選擇。
用戶背景：
位于北京的“放題餐廳”采用全新水域菜系，餐廳負責人之前從事互聯網工作多年，在進行餐廳前期規(guī)劃時即考慮，希望一方面把來自海洋的靜謐之感融入餐廳之中，另一方面，“科技”、“人文”和“藝術”也需要成為餐廳不可或缺的要素。
設計考量：
為了給顧客營造出最好的體驗氛圍，放題餐廳專門辟出一個包間，希望通過科技營造出一種完全的沉浸式體驗。讓客人進入其中后，能夠忘卻掉門外紛擾的世界，仿佛置身于海洋、星空、山林，一邊品嘗健康的美食，一邊愜意地徜徉，獲得徹底的放松。針對放題餐廳的要求，索尼公司及其核心經銷商北京雅駿威科技發(fā)展有限公司參考了國內外眾多案例，經過多次設計，確定了四面墻360度全投影影像覆蓋的方案?？紤]到空間有限、長時間工作、融合拼接投影亮度衰減不均勻、傳統投影燈泡使用壽命低、散熱等問題，最終選擇了索尼VPL-F420HZ/B激光工程投影機，它集高亮度、長壽命、大畫面、免維護、易安裝、低散熱、可更換鏡頭等多重特色于一體，且視覺沖擊力強、顯示效果出色，為整體方案的完美呈現提供了良好的保障。
需求1——顯示效果出色
要使顧客具有沉浸感，對產品及方案提出的最基本的要求就是顯示效果。由于其中涉及到復雜的融合帶處理，如果后續(xù)投影機亮度衰減過快或不均勻，不僅影響整體的觀賞體驗，還會帶來繁瑣的維護調試工作。索尼VPL-F420HZ/B采用激光光源，可輸出高達4000流明亮度，WUXGA分辨率(1920×1200)使其具備更寬的顯示范圍，即使在大屏幕上也可以投射出全屏幕原始全高清影像，結合索尼3LCD BrightEra?技術，輸出的畫面色彩穩(wěn)定真實，出色的對比度使畫面細節(jié)層次更加豐富。內置的邊緣融合功能可以通過安裝多個投影機來創(chuàng)建一個無縫、統一的大畫面，讓用戶的綜合使用成本更加經濟。
需求2——低噪音低散熱
傳統投影機采用燈泡光源，發(fā)熱量大，為了排出熱氣，必須采用強勁的風扇進行排風，扇葉高速旋轉氣流形成較大的噪聲。努力營造出的舒適用餐環(huán)境，如果充斥著風扇轉動的嗡嗡聲、流動著燥熱的空氣，無疑讓人掃興。VPL-F420HZ/B采用激光光源，讓發(fā)熱量大大降低，低噪音設計的風扇，運行十分平穩(wěn)，用戶在安靜的環(huán)境中也不會受到干擾。
需求3——操作簡單方便
餐廳沒有專門的技術人員，因此日常使用過程中，簡單便利的操作體驗顯得尤為重要。索尼的激光工程投影機VPL-F420HZ/B具備即時開/關功能，打開瞬間即可達到全亮度，關機即可完全關閉，甚至開/關循環(huán)的次數或持續(xù)時間也無限制，大大方便了服務人員的操作。
方案特色：
1、四面墻360度全投影影像覆蓋
方案實施的房間長7米寬5米高3米，房間不大，但實施起來卻有難度。初期設想是將6臺激光投影分別吊裝在頂部一側投射到對側墻壁，但由于會照射到就餐客人身上而放棄。經過幾度修正，最終設定為三臺一組，分為兩組，吊裝在屋頂中心兩側，每組三臺各自朝向一面墻壁，每臺距離墻壁2米。為了解決投射距離太近問題，采用了短焦鏡頭，單臺投射面積為5米*3米。如此設計，可讓稍窄的5米墻壁用一臺投影正好全覆蓋，而7米墻壁用兩臺投影機進行融合處理。得益于索尼激光投影機的亮度和色彩的一致性較高，安裝調整工作進行得比較順利，穩(wěn)定的亮度和色彩輸出，進一步保證了多機融合的效果，360度沉浸式、包裹感體驗最終得以呈現。#p#分頁標題#e#
2、 色彩豐富準確 亮麗如一
激光作為投影光源，比傳統燈泡光源具有更加寬廣的色域范圍，讓畫面效果更加多姿多彩。同時索尼3LCD光學系統帶來更加真實的色彩展現，WUXGA分辨率也讓畫質更加精細，4000流明高亮度讓投影更加清新靚麗。傳統投影機在使用過程中會產生亮度衰減，色彩飽和度、對比度降低等現象，從而使得輸出的圖像質量與新投影機相比大打折扣。而采用激光光源的投影機由于光源的低衰減特性使得其輸出的畫質長期保持較高的亮度、色彩飽和度和對比度，拼接融合畫面色彩始終亮麗如一。
3、長壽命 維護成本低
由于投影機后續(xù)的維護開支需要餐廳自己承擔，所以高強度的持續(xù)使用會給投影機燈泡更換等操作帶來不小的花銷，所以要盡量的將后續(xù)維護成本降到最低。憑借激光光源、長效芯片面板和高級濾網系統，索尼VPL-F420HZ/B可提供高達20000小時的工作時間，其間無需停機或更換光源，也幾乎不會出現因燈泡更換等操作而造成的融合帶失真與凸顯的問題，相比傳統使用燈泡的投影機，時間和金錢上的維護成本幾乎為零。
4、 沉浸效果顯著 桌面投影后續(xù)
采用邊緣融合技術，利用索尼VPL-F420HZ/B激光投影機，實現了超寬幅360度全影像輸出。項目完工后，其寬廣的全景視覺觀賞角度，豐富的大畫面場景，使得顧客能享受到極強的視覺震撼，進而產生強烈的身臨其境感。鑒于效果顯著，放題餐廳考慮后續(xù)將進一步引入桌面互動投影，顧客可以不用再手捧沉重菜單，在桌面上就可以欣賞到各種鮮活菜品并進行下單，下單之余，還可以在桌面進行互動游戲等有趣的娛樂。
產品特點：
放題餐廳360度全投影像的實現，讓我們進一步領略了索尼激光投影跨界應用的創(chuàng)意之美，優(yōu)質的表現獲得了客戶的認可、顧客的喜愛。誠然理論上用其他投影也可以實現設計，但綜合考量色彩、穩(wěn)定、維護、靈活應用等各項指標后，還是索尼VPL-F420HZ/B最為適合。總結起來，主要有以下幾點：
1，低成本，長壽命。索尼VPL-F420HZ/B憑借激光光源、長效芯片面板和高級濾網系統，可提供高達20,000小時的燈泡壽命。
2，高效實用。其內置自動調光功能，無需停機或更換光源，相比傳統光源機型，時間和金錢上的維護成本幾乎為零。
3，環(huán)保安全。VPL-F420HZ/B的激光光源不含汞，已經獲得國家節(jié)能和環(huán)保認證。
4，多功能。具備即時開關、自動節(jié)能及光源控制功能。打開瞬間即可達到全亮度，關機即可完全關閉，開關循環(huán)次數無限制。
5，簡易安裝。依托鏡頭位移和先進的幾何校正功能，VPL-F420HZ/B可以自由靈活地以任意角度進行安裝; 獨特的內置的邊緣融合功能允許多臺投影機共同創(chuàng)建一個無縫、統一的大畫面。
用戶評價：
“科技”與“藝術”相交的感覺存在于放題餐廳的方方面面，不論是餐廳入口出的全息影像展柜、墻面上懸掛的裸眼3D裝飾畫，還是360度沉浸式投影包間，一切只為滿足食客視覺與感官的體驗。餐廳負責人秦楓先生表示，應用索尼激光投影機實現的沉浸式包間顯示效果達到了設想的預期，特別是對其夜景的展現感到十分滿意，同時也希望未來采用更多的定制化片源，豐富包間的顯示內容。
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餐廳負責人秦楓
寫在最后：
索尼激光投影營造餐廳新體驗
人們的需求不斷提升，不止于口腹之欲，更講究悅目怡情，促使餐廳進行新的變革。投影科技營造出的虛實融合、亦真亦幻的奇妙影像，會極大增強餐飲的趣味性和科技感，本次索尼VPL-F420HZ/B激光工程投影機在放題餐廳的應用正是用戶需求與投影技術良好結合的產物。這是一個好的開始，今后必將在餐飲行業(yè)呈現出更多創(chuàng)意體現，而激光光源作為投影機產品的新興技術，擁有著其他光源無法比擬的市場潛力和優(yōu)勢，勢必會發(fā)揮更大的作用。
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